Deluz y Compañía, referente sostenible en el sector gastronómico

Deluz y Compañía, referente sostenible en el sector gastronómico En la compañía cántabra de restauración Deluz y Compañía, fundada en 2006 por los hermanos Lucía y Carlos Zamora, tiene una gran importancia la estrategia de sostenibilidad, lo que le ha hecho ganadora del Premio Nacional de Hostelería, en su vertiente de Responsabilidad Social y revolucionar el sector. En toda su actividad es fundamental los productos de proximidad, la apuesta por la sostenibilidad